杂粮包怎么做好吃?
用料 杂粮包面粉(黄)500g鸡蛋3个酵母粉6g白糖100g水240ml葱花适量虾皮/紫菜碎适量胡萝卜半根盐少许香油几滴 做法 准备食材,我用的饺子皮,比较薄的那种!
把鸡蛋打散加入牛奶、白糖、葱花、虾米、胡萝卜、盐拌匀
面粉里加酵母粉和水和成面团,这个要看面粉的吸水量哦!和好的面团是偏软一点点的!
面团盖保鲜膜发酵至原来两倍大 擀成薄片 均匀涂上油
从下往上卷起来
切成均匀的小段
两个手指并拢伸直,大拇指按住小段中间,其他三指展开,像拧毛巾一样反复拧,使它变成更细长的一根
依次全部弄好,放容器中盖上盖子或保鲜膜,再次发醇半小时左右
平底锅烧热,放少许油,小火煎,两面金黄即可!非常好吃哒~我一共煎了四根~可以配牛奶燕麦或者豆浆喝都不错呢!