小米准山粥有什么功效？
小米准山粥具有补中益气，和胃温中的功效。适用于小儿消化不良，不思饮食，面色萎黄，形体消瘦，慢性腹泻，大便溏薄者，常食能增进食欲。
准山30克，小米50克。将山药洗净，捣烂去滓取汁备用；小米淘洗干净，放入锅内，加入山药汁与清水适量，大火煮沸后，改用小火煎煮至米烂熟即成。每日1剂，早、晚温热分食。
小米味甘咸，性平，具有健脾和胃、和中益肾、清热解毒、除烦止渴、利尿消肿的作用；准山味甘，性平，具有补气健脾、养阴润肺、固肾益精的功能，尤擅补中焦脾胃之气。此粥合用，能有效调理脾胃；对胃虚不化、消化不良、慢性腹泻有显著的疗效。