排骨味王怎么使用？
排骨味王实质上就是一种复合调料，内含多种调味品（盐、酱油、糖、葱、姜、花椒等），将排骨放入其中有咸味的水中浸泡一会，让排骨的内部渗进水份和味道，再入锅烹饪，可以使排骨保持一定的湿润度、容易炖烂、味道更鲜香；
炖排骨时可不用再放盐和酱油等其它调味品，如有必要可根据个人需要放些配菜。使用排骨王时尽量用清水，不要用极冷或极热的水，以免破坏调料的有效成份。
排骨王（即十三香）的成份有：丁香、茴香籽、草果、山柰、桂皮、花椒、大料、小茴香、肉蔻、良姜、砂仁、白芷、寇等十三味香料科学配比精制而成，是烹调肉类、海鲜和凉菜的调味佳品！