蘑菇怎么拌好吃？
1.鲜菇洗净后，用开水焯一下（这样可以使香味充分发散出来） 2.把油烧热后浇在切好的姜蒜上 3.加入生抽、老抽、胡椒粉、味精和白糖 4.加入麻油、辣椒油、白醋调味即可 特点：鲜、甜、辣 三明治沙拉 原料：沙拉酱、番茄酱、蛋黄酱、大蒜、黑胡椒、绿芥辣、柠檬汁、黄油、洋葱、生菜、水萝卜、土豆、蘑菇、圆白菜、鸡蛋 做法： 1.先把生菜清洗一遍，然后撕成小块待用 （这样吃起来比较方便） 2.水煮蛋，蛋黄剥掉待用 （也可以用煎的，我比较喜欢水煮蛋） 3.水萝卜切丝，加盐腌制一会儿，挤干水分；洋葱切丝；黄 油下锅烧化，下洋葱丝炒至金黄出香味，倒入蘑菇片炒熟，加少许盐调 味即可出锅 （如果喜欢脆口的可以过凉水哦！）
4.土豆蒸熟压成泥，加蛋黄酱、沙拉酱、白芝麻、黑胡椒 碎、柠檬汁调成酱汁，浇在蘑菇上拌匀入味（如果喜欢甜的也可以加点糖） 5.最后摆盘，上面放黄瓜丝、水萝卜丝点缀，浇上番茄沙司或者沙拉酱拌匀就可以啦～