莲肉炖什么好吃？
原料：莲藕一节、莲子50g、银耳10g 辅料：冰糖适量 做法步骤： 第一步：准备食材，银耳提前泡发，清洗干净；莲子浸泡后去掉莲子芯（可以去心火） 第二步：把银耳放进高压锅，加入适量的水，开始炖煮 第三步：大约20分钟后，把切好的藕块放进去，大火煮开后转小火继续炖 第四步：约一个小时后，把洗净的莲子倒进去，再慢慢炖一个小时左右就可以了 第五部：最后按照个人喜欢放入适量的冰糖调味就可以啦~这样一道美味又营养的的炖品就出来啦！
小贴士： 1.由于莲子和银耳都非常容易熟，所以不需要太早放进去哦~否则煮得太软烂会影响口感呢。
2.这道甜品生津止渴，清热降火的效果都是杠杠滴～在这个干燥缺水的季节里，可是要多喝一点了呢。
3.有些人对藕的味道比较敏感，觉得生吃或者微炒吃起来味道太重，那么建议大家可以试着做成凉拌藕片或者清炒藕丁试试看哦，味道可棒了呢！ 另外给大家推荐一款适合夏季喝的小甜汤——【金银花百合汤】，有清热去火、润喉明目、利尿消肿的作用，特别适合在高温天吃。
材料：金银花60g、百合40g、绿豆50g 做法：将所有食材洗干净后放入锅中，加水熬成汤即可。 小贴士： 这个汤里不用放糖了哦，绿豆本身就有淡淡的甜味。