水果黄瓜怎么凉拌好吃？
1、将水果黄瓜用清水冲洗干净，然后削去头尾，再切成小段备用；
2、把切好的水果黄瓜放入碗中，依次加入食盐、白醋和白糖拌匀，腌制半个小时左右待黄瓜入味；
3、最后加入适量橄榄油搅匀即可食用。 橄榄油具有很高的营养价值，而且含有维生素E，能够抗氧化、延缓衰老，因此用橄榄油做的菜肴香味浓郁，口味独特，是制作沙拉等凉菜的好调料之一。
推荐菜品四：蜜汁果拌黄瓜条 原料：新鲜草莓80克，黄瓜500克，柠檬半个，蜂蜜4汤匙（约50毫升），冰水适量。 做法： 1.先用清水洗净黄瓜，然后用刀切成小块，放在碗内，撒入盐，腌渍15分钟至熟透。 2.把柠檬去皮，取出果肉，剁成细末，与蜂蜜一起放入小碟中调成糊状备用。 注意在切黄瓜的时候要避免用刀划破手指，可以使用工具刮去瓜皮或者在刀上包上头巾防止划伤。