鸡腿怎么做好吃又营养？
我特别爱吃鸡腿，几乎餐餐都有！ 鸡腿的做法也很多，红烧、糖醋、辣椒、麻辣....但我最爱而且做得最多的还要数土豆焖鸡腿了，简单美味又下饭！
用料：鸡腿、土豆、葱、姜、蒜、生抽、老抽、豆瓣酱、料酒、冰糖、植物油 做法步骤： 1、准备食材，鸡腿洗净，用清水浸泡出血水。（冷水入锅焯水，开锅后煮5分钟左右）
2、葱切段，姜切片，大蒜整个去皮。
3、锅中放油烧热，加入葱姜蒜爆香，再加入豆瓣酱继续翻炒。
4、倒入焯好水的鸡腿，放入生抽、老抽、料酒各适量，冰糖一把，清水没过鸡肉表面。大火烧开转中小火，盖上盖子慢慢焖。
5、差不多20分钟的时候，打开盖子，翻拌均匀，让每块鸡肉都裹上酱汁，再盖上盖子小火焖10分钟。（可以根据个人口味调整咸淡）
6、最后加入适量热水，把切好的土豆放进去，盖上盖子小火炖20分钟左右至收汁。
7、汤汁浓稠，肉质嫩滑，味道超赞呢！ 鸡腿这样焖太香了，连骨头都想嚼两下！你们也试试看吧~ 更多美味家常菜请关注我～