土豆可以和排骨炖汤吗?

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可以,而且很好喝! 把切好的葱、姜、蒜下锅爆香后倒入剁好的土豆块炒一会,加点酱油和适量清水煮一会,等土豆煮熟了再加切块的排骨同炖,中途加适量盐调味就可以了。

我最喜欢在周末的下午泡一杯清茶,边看小说或追剧,边做一锅这样香喷喷的炖菜,很享受~ 其实我觉得用高压锅煮的话会比普通锅煮得快很多,我试过,同样的材料用高压锅比用普通的砂锅要快得多,如果时间紧迫建议用高压锅,但是高压锅排气的时候注意点别被锅里的蒸汽烫到了。

不过用高压锅会损失掉一部分的营养,因为高压锅在加压的过程中会使食材的温度升高得更快,有些营养素就会因此损失掉。而且如果用高压锅,建议不要煮太长时间,刚熟就好,过熟的食材营养也容易流失。 这里顺便分享几道用高压锅做的简单快手小菜吧。

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