酒酿加鸡蛋什么功效？
1、开胃消食 酒酿中含有大量的有机酸，而这些物质可以促进消化液的分泌，从而起到开胃消食的功效。在饭后半个小时左右食用一杯酒酿是非常合适的。
2、活血化瘀 《本草纲目》记载，“米酒通血脉，厚肠胃，消滞气”。而现代研究发现，酒酿具有扩张血管、促进血液循环的作用，因此可以辅助治疗心脑血管疾病。经常食用酒酿还具有美容的效果哦！
3、滋阴补血 女性朋友在日常生活中适当吃一些酒酿可以帮助补充体内雌激素，而激素对于女性保持容颜有非常重要的作用。适量饮酒还有助于睡眠，对调节内分泌有着良好的功效。而酒酿中的血红素能够为人体提供充足的氧气，因而能够起到滋阴补血的功效。
4、强身健体 很多男性朋友会因为工作压力过大等原因出现身体透支的现象，这个时候就可以尝试在一日三餐中适当加入一些酒酿。因为酒酿中含有非常丰富的营养成分，特别是蛋白质和氨基酸。这些营养都是机体不可或缺的，也是机体能量的重要来源。