怎么烙白饼好吃?
1、面粉中加入泡打粉和盐拌匀 2、慢慢加入温水,搅拌成絮状 3、下手揉成光滑的面团,盖上盖子醒面(我一般都是晚上和面,早上起来就发得差不多了) 4、面团发到两倍大,拿出在案板上用力揉搓排气,然后分成大小均匀的小面团 5、拿一个小面团擀成薄片,上面刷上一层油酥(我这次做的没有放盐,有点不好吃,所以大家在做的时候可以试一下) 6、从下向上卷起,卷的稍紧一些 7、切成均匀的小段 8、取一块儿小面团,轻轻搓圆按扁 9、电饼铛预热,不放油,放入生坯烘烤片刻至两面金黄即可。 我用电饼铛做的,感觉比用平底锅做得更好吃一些~大家也可以试试~~