武汉哪里烤猪脑好吃?
大学时候,有一次和小伙伴去吃烧烤,其中有一盘“烤猪脑”,看着挺好玩的,就点了一盘;上来的盘子中,有煮好的花生、毛豆,以及半颗卤蛋,中间是泡在酱汤里的嫩白的猪脑,边缘摆着几根大葱丝。 那时候也不知道敢不敢吃,于是拿起来,放到烤架上面,用碳火微微加热一下,感觉差不多的时候,就吃起来了…
说实话,当时真的感觉很奇妙,那绵软的口感,夹杂着卤蛋的鲜美,葱丝的香醇,花生的脆爽还有毛豆的后味……真的是让人吃一次就忘不了!后来每次和朋友去吃烧烤,只要有这道菜,必点呀~不过那个时候价格好像是10块钱一盘。