好吃的山楂条怎么做好吃？
新鲜山楂的吃法很多，下面简单介绍一下做法。 1、直接吃。清洗干净的山楂可以直接吃，酸酸甜甜很好闻，也很清爽，夏天可以就着饭吃了开胃。或者放在玻璃瓶中用白糖腌起来，糖的量是山楂的2-3倍，放一段时间就可以吃到酸甜可口的山楂了。这种比较简易的做法比较适合新手。
2、做果酱。山楂中含有较多的果胶，用山楂做出来的果酱非常细腻，颜色漂亮。做法是将山楂放入锅中用冷水煮开，小火煮半个小时到四十分钟，放凉后把山楂和汤汁倒入锅中，大火收汁，边煮边搅拌，等到汤汁浓厚、呈红棕色的时候即可关火，自然冷却之后放进冰箱冷藏，想吃的时候舀一勺，拌在饭里，美味又健康。注意最后一定要搅得均匀一些，以免有颗粒口感不好。
3、熬汤。准备适量山楂、胡萝卜、红枣，清洗干净后一起放入锅中，倒进适量清水，熬煮成汤。特别是冬天，喝一口这样热腾腾的山楂汤，从身体里往外冒汗，那叫一个过瘾。
4、做果子。将新鲜山楂去核后放入碗里，撒上冰糖，上锅蒸制。蒸制时间不宜过长，不然会烂掉。冷却后放进冰箱，冰镇一会儿再吃，味道更好。 除了以上说法外，还可以腌制，做罐头，泡酒等等。