水饺包什么馅的好吃？
作为一个在东北待了四年的安徽人，我对于好吃的饺子可以说很有发言权了！ 首先，我觉得最好吃的饺子就是酸菜馅的！你想象一下，雪白的面粉里包裹着碧绿的韭菜，再用辣椒油、酱油、醋和香油调制的蘸料沾着吃，一口咬下去，面的软糯配合着菜的清爽，那滋味儿，老香了！ 我小的时候家里穷，一年到头也吃不上一顿饺子，唯一一次吃饺子还是过年的时候，爸爸给我们每人发了一块五的压岁钱的（我们那里有过年给孩子压岁钱这个习俗），拿着这钱买的饺子，那时候五块钱能买一大碗呢，我吃得可高兴了。
第二次吃饺子是我来沈阳上学之后，学校旁边的巷子里有一家山东大包和一家包饺子的地方，我每次去都点一笼包子再加两样饺子，那时感觉包子的价格和饺子的价格差不多，现在想起来真的是有点奢侈了～～～记得最清楚的是黄瓜鸡蛋馅的饺子，嫩黄的鸡蛋夹杂着翠绿的黄瓜丁，看着就很有食欲，一口咬下去，唇齿之间顿时充满了清香的味道。
第三次吃饺子是在大连，和同学一起出去嗨，走到人民路看到有一家“小木屋”的饭馆，里面的菜都做得特别有特色，其中就有泡菜馅的饺子，泡菜微微的辛香还有那一丝丝辣味儿混合着猪肉的香气，瞬间让你满血复活！
后来来到了南方，我发现这里的饺子大都以素馅为主，比如荠菜猪肉的、香菇豆腐的等等，这些饺子都给人一种清爽的感觉，但总觉得缺点什么。
直到有一次我去一家很小的面馆吃馄饨，看见老板娘一边给客人上馄饨一边用勺子往里放香菜末儿，我突然想起小时候吃的饺子都是香菜拌馅儿的，于是点了馄饨后让老板给我碗里多放点香菜，没想到这简单的调味品却让我感受到了家的味道。 不知道题主是想做什么馅儿的饺子，如果同样想念家乡的味道的话，不妨试一试放些香菜末儿拌在肉馅里吧，保证让你吃到记忆中的味道。