油炸土豆球怎么做？
油炸土豆球，金黄酥脆，搭配酸甜可口的酱料，一口下去超满足！ 准备食材：小土豆、鸡蛋、白砂糖、玉米淀粉
1、小土豆去皮洗净，放入锅中，加入没过表面的清水，大火煮至沸腾后转小火慢炖20分钟； 2、把煮熟的土豆捞起来沥干水，对半切开备用（这样炸的时候容易熟而且更容易入味）
3、在小碗中加入3勺白砂糖和1勺玉米淀粉，搅匀成酱汁备用（喜欢吃酸的可以加点白醋进去，味道也不错哈~）
4、锅中热油，烧至六七成热时放进切好的土豆块，炸至表面金黄酥脆即可控油捞出（这个油温下锅，土豆不会炸焦，也不会很软烂）
5、吃的时候蘸着调好的酱汁，香香甜甜，好滋味四溢啊~~