核桃豆浆怎么好吃？
1、准备食材： 新鲜核桃40g，干黄豆50g(或者鲜黄豆100g)，清水适量；（我用的破壁机所以不用泡，如果是豆浆机需要提前浸泡）
2、将核桃仁清洗干净，沥干水分备用；
3、将干黄豆用清水浸泡至发软，沥干水分待用； 注意：我用的是生黄豆，自己在家打豆浆，所以一定要充分浸泡，建议时间8小时以上，这样打出来的豆浆才细腻。
4、将核桃仁和泡好的黄豆放入破壁机中；
5、加入适量清水，清水的量可以比平时喝豆浆多一些，但也不能太多，以防豆浆溢出，盖好盖子，接通电源，选择“豆浆”功能；
6、豆浆机开始工作，等豆浆煮好后，滤出豆渣，就可以喝了。 想要口感更好的话，可以将滤出的豆浆重新放入锅中，小火加热，并根据自己的口味添加糖或牛奶等辅料。 我喜欢把豆浆熬成酱糊状，然后加入白糖搅拌至融化，再淋上酸奶，味道特别好！
用破壁机制作豆浆的优点就在于非常细腻，没有任何豆子残渣。 而用电饭锅炖出来的豆浆就会有一些豆渣。 如果不想有豆渣也可以像上面那样，把过滤出来的豆浆重新加热一下就好了。不过我个人还是更偏好有豆渣的豆浆，感觉更有嚼劲和层次感。 看个人喜好了~