剩的烧烤怎么做好吃?
夏天晚上出去路边摊上买上几串烧烤,再喝点啤酒那简直就是人生一大乐事啊!可是有时候我们买的多了没吃完,过一会儿再吃又觉得味道不对了。下面小编来分享下如何更好的保存未吃完的烧烤吧~ 1.将剩下的烧烤放在密闭的盒子里冷藏保鲜即可食用;如果烧烤变凉了,可在上面盖一层保鲜膜,放入冰箱中冷藏保存,这样也可以保存一两天呢!不过这样的方法是能保证口感的,但营养方面就会损失一部分哦! 所以下次要是买了太多吃不完的烧烤时最好还是放到冷冻里面去冻起来比较好啦~~
2.如果你不想把烧烤放冰箱里,那就只能把它们“消灭”掉了。那么接下来就来看看怎么利用剩余的食物制作美味佳肴吧!
①烤蔬菜 可以将剩余的蔬菜切成厚片或块状,刷上调料后平铺在烤箱里烘烤,待蔬菜表面略焦的时候就可以拿出来享用了;还可以用锡箔纸包上一层油,然后将处理好的食材平铺在上面进行烘烤哦!这样烤出来的蔬菜既不会流失水分也不会太干硬了~ ②煎蛋和煎饼 如果烧烤里有鸡蛋的话可以将其打成蛋液,然后直接倒在已经刷了一层油的铁锅中煎至成型即可;如果是煎饼的话可以直接用剩下的饼来擀成一个薄饼后再煎制而成哟~~~ ③炒饭/炒面 可以将米饭或面条与调味料一起倒入锅内翻炒至熟透即可出锅装盘喽^_^ ④做汤 可以把剩下的食材都放在一起熬成汤汁,比如番茄炒蛋、紫菜蛋花汤等。最后加入一些葱花提味就可以了~(>ω<*) ⑤做成三明治或是饭团之类的食物都是可以的哦!