怎么推荐好吃的面?
强推我大云南的过桥米线! 过桥米线是云南传统菜肴,据说起源于蒙自地区,现广泛流传于西南地区,甚至在外地也可以吃到,但正宗的要在云南吃(其实也便宜,一荤一素30元内搞定)。
食材特别简单,米线和各种时蔬为主。味道确实不错,值得推荐~ 但重点来了!这玩意儿可以带汤带水带蔬菜一起吃,所以根本不存在干拌面或者汤面的说法啊……吃的时候先吃菜再吃肉最后喝一口汤真是完美…… 我吃过的过桥米线里最好吃的要数“桥香园”和“永平府"的,不过现在“桥香园”已经破产了(笑)……其他像“李公麟”、“滇池假日”这些餐厅的过桥米线也都还可以。
在“桥香园”吃的时候我们两个人点了一荤一素两碗米线,外加一份洋芋丝,一共消费41块钱(好划算有木有!)。 这家店在昆明的知名度很高,据说每天人多得很,我要说的不是这家店的装潢或者环境什么的(其实也没啥可说的哈哈哈)而是它家的米线!真的非常好喝!你别看上面飘着油花儿,但其实是不辣的,而且入口之后有股清香味儿,回味甘甜。菜也很新鲜,豌豆尖、香菜、韭菜都是刚摘下来的,非常嫩。
地址:昆明市五华区南屏街步行街28号(近人民中路)