梨怎么炖好吃吗?
1、准备材料 秋高气爽天气干燥,人们往往容易咳嗽,此时最适合吃些梨子了,它不仅可以生津止渴,还能润肺止咳。 用料:雪梨2个,冰糖适量 步骤: 首先把雪梨洗干净,连皮切去核后,放在锅里加适量清水,先用大火煮开,再改用小火煲2个小时左右,等汤水变浓,加入冰糖调味就可以了。 这里要提醒一点,由于梨属于凉性水果,体质虚寒的人最好少吃,以免加重肠胃负担。
2、蜂蜜蒸梨 蜂蜜蒸梨是民间常用的一个食疗方,具有清热降火的功效,适合在秋冬季节里使用。 用料:雪梨1个、蜂蜜少许 步骤: 首先将雪梨去皮,去掉果蒂,然后切成薄片状; 往锅中加入适量的清水和少量冰糖,先用大火烧开然后再用小火熬煮5分钟左右,等到冰糖融化以后倒入切好的雪梨片,继续烧煮大约30分钟; 最后等到锅里的汤汁变得浓稠起来时,盛起放到碗里,趁热食用,最后可以撒上少许的蜂蜜调味。 需要提醒大家的是,虽然食梨可以滋阴润燥,但是对于脾胃虚寒的人不可多吃,以免引起腹痛腹泻等不适症状。