凤梨哪个季节好吃?

谭焯煊谭焯煊最佳答案最佳答案

作为海南人,很乐意回答这个问题。首先,凤梨在海南的4月开花,7月到9月结果,10月份到第二年3月份是凤梨果期的盛产期(因为凤梨的果期不长,从开花到果实成熟大约只有两个多月时间),所以想要吃到新鲜美味的凤梨一定要把握这段时间哦! 那在这期间,什么样的凤梨才新鲜好吃呢?当然是刚从树上面摘下来的凤梨啦~不过这样的凤梨一般都是刚熟的,甜度可能达不到最高的值,但是脆度很棒而且有股独特的果香真的很诱人哦~这个时候的凤梨吃起来的感觉像菠萝嘛?一点也不像的哦~

当然,有些朋友可能会喜欢更熟一点的凤梨,这时候我们就可以等到第二盛产期,也就是12月份到次年3月份,这个时候的凤梨甜度最高,果肉最软,吃完满口留香呢~~

不过要说最好吃的凤梨还得数早熟的“金钻凤梨”!虽然价格有点小贵,但是脆嫩酸甜、汁水充沛,一口咬下去就爆汁的感觉简直不要太赞呐! 看到这里,大家是否已经学会了如何判断凤梨的新鲜程度了呢?其实很简单,一看二摸三闻就能搞定哦!

看完判断方法,接着来看看如何挑选吧!一般来说,好的凤梨会有这6个特征:

①表皮青翠、无损伤;

②头部圆润、尾部尖削;

③颜色深浅适中,浅黄色或橙黄色的凤梨比较甜;

④个头较大且匀称,一般一个手就能握住;

⑤表面带有铁钉或刺瘤,说明肉质较紧密;⑥皮薄,刮掉外皮后可以看到淡绿色的果肉。

只要记住这几个特征,保证能让你买到最甜的凤梨哦!

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