棕子馅怎么做好吃？
1.选择新鲜饱满的大个糯米粽子 2.用清水淘洗两遍，然后加水浸泡，我一般是头天晚上泡，第二天包（中间换两次水），这样糯米会非常的软。一定要充分浸透否则不容易煮熟 3.把粽叶清洗干净，放入锅中煮5分钟左右，捞出放到凉水里面冲凉并沥干水分待用（这样包的时候比较好操作） *购买新鲜的粽叶很困难，而且价格也不便宜，所以可以像我家一样一次多买点，晾干后收藏起来慢慢用。具体晾干的方法可以参考这里。 这里要注意的是，买回来的粽叶千万不要直接使用！一定要经过高温蒸煮杀灭里面的细菌。因为制作粽子的原料是糯米，而糯米的粘性很大，容易滋生细菌。
4.开始包粽子了！我一般用两张粽叶上下叠在一起，然后用手指撑开，圈成一个漏斗状（就像下面图片中的样子）然后把糯米放进去，压紧实了之后，在上面铺上一层粽叶，尽量封住底部的口，然后用手捏住两端往上卷，将开口处完全盖住，这样一个粽子就包好了。
5.接下来就是下锅蒸或者炖了。我一般都是直接将包好的粽子放到高压锅里加适量的水，盖上盖子，大火烧开后转小火焖半个小时就可以了(我这里是东北，温度较高，所以不需要煮很长时间) 注意：在高压锅上汽之后，千万不可以打开锅盖哦~否则很容易烫到~~