鸡煲苹果有什么功效?

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鸡肉具有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效,对营养不良、畏寒怕冷、乏力、月经不调、贫血、虚寒泄泻等有很好的食疗作用。同时鸡肉中含有的磷元素和维A、维B2、铁等,有助肌肤美白。苹果有生津止咳、健脾开胃、清热解毒、润肠、止泻及止吐的功效。此汤有温中补虚、生津止渴、清热止泻之功效。尤其适合慢性结肠炎、容易拉肚子,或者大便溏泄的人食用。

不过,鸡性热,苹果性凉,因此此方有热有凉,不可多吃。阴虚内热、口干、大便干结者,一般每天最多吃一次。有表证者,如发烧、咳痰黄而黏、大便干结,都不宜食用。另外,产妇也不宜多食,可用鸡汤配菠菜、枸杞等性偏凉的食材,以调和鸡的热性。

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