牛肉米粉哪好吃？
作为一个地地道道的柳州人，虽然在外吃不到正宗的柳州螺蛳粉，但是我可以负责任的说，最好吃的米粉在广西，最正宗的米粉还是在柳州！（别打我） 首先来说说粉吧：广西的粉和柳州的粉是两种不同的东西。广西粉的形状一般是圆扁条或者细的，比如云吞粉、叉烧粉、生鱼片粉；而柳州的粉一般是圆圆粗粗的，像面条一样，叫做“圆筒粉”或“卷筒粉”。因为形状不同，所以煮法也不同，广西粉的汤是清的，柳州的粉汤是浑的。
我个人推荐最好喝的粉是三品堂的酸芋苗粉，味道很独特，喜欢酸味的千万不要错过了～
其次来说卤菜：说到卤味就不得不提到柳州的卤店了，在柳州大大小小的路都可见到卤店的踪影，其中比较出名的是金旺角、留仙阁、黄氏宗记等，这些卤店一般都提供现捞现卖，如果你想自己加料拌着吃的话，可以加葱加辣椒，当然最好的还是他们配的剁辣椒，那个才是绝妙呀～
最后说烫粉：在柳州有很多卖米粉的摊子，一般都是卖完就走人，所以没有固定的位置，你要么早到，要么碰运气咯～不过这样的烫粉才最有味道，最能够吃出米粉原本的味道。