土豆代替米饭减肥吗？
减肥是广大女性朋友永恒的话题，什么方法可以瘦腹？女性朋友们的腹部往往囤积大量脂肪，于是自制力越强的朋友可以更加努力的锻炼，但是有的朋友缺乏自制力，总是无法坚持某一种运动，于是总是失败，那么有什么简单的工作，可以一个月就见到效果，并且可以保持？今天我们就介绍一种可以有效减掉小肚腩的方法。
土豆代替米饭减肥吗？
美国营养学博士斯蒂芬尼·罗宾斯在《药膳莎拉》中介绍了一种被称为“第2代纤维”的食物——土豆，它丰富的膳食纤维既有促进肠胃蠕动、防治便秘的作用，又有减缓血糖吸收、防止肥胖的功效。因为土豆和米饭所含的碳水化合物一样多，而土豆中更多的膳食纤维让其热能大大降低，而且土豆极易在体内消化，减弱饥饿感。
土豆减肥餐
餐前喝汤，多吃土豆。美国营养学博士戴夫斯托克在《体重管理》一书中说：餐前喝杯水，能够减轻饥饿感，减少食物的摄入，时间长了胃口也就小了。喝哪一类的水不重要，关键是餐前喝杯水，能够在正餐之前产生一种虚弱感，对控制食欲很有帮助。土豆是减肥食物中的杰出代表，除了不容易产生饥饿感，更容易产生饱腹感外，有着非常完美的热量比例：1个中等大小的带皮土豆含220卡热量，100克大米熬成米饭含250卡热量。
土豆烧牛肉热量低，口感好。都说“牛肉好吃不过火”，可见其脂肪含量较低。土豆和牛肉都是脂肪含量较低的肉类，一起吃的时候土豆容易熟煮，牛肉酥烂，无需太长烹饪时间，口感好，也避免了膳食纤维素消化不快的问题。
晚餐可以吃“双拼”。斯蒂芬尼·罗宾斯建议将土豆和芹菜一起做成美味饭菜，土豆炖芹菜的芹菜素可以帮助清除人体内囤积的毒素，而土豆几乎不含脂肪，是很好的苗条食物。与富含蛋白质的肉类一起烹调时，其热量可大大降低。