竹叶菜有什么功效？
1、清热解毒： 据《中华本草》记载，金银花性味甘寒，归肺、胃经，具有清热解毒、凉散风热的功效，主治痈肿疔毒（尚未化脓而皮肤肿胀发热者）、外感风热、温病初起、热毒血痢（急性胃肠炎）等病症；现代医学研究证明，金银花对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌等有抑制作用，故而对于上述疾病有防治作用。 而新鲜的竹叶菜性质与金银花相近，且含有丰富的营养物质和特殊的解毒活性多糖，因此同样具备清热解毒的功效，可用于治疗上火引起的口舌生疮、牙龈出血、疖痈肿毒等症。
2、生津止渴： 中医认为，津液是人体生命活动中不可缺少的物质，具有滋润机体的作用，而津液亏损往往会导致身体出现燥热症状，这时可以通过食用竹叶菜来补津液、清热除燥。现代研究发现，竹叶菜中含有大量的碳水化合物、蛋白质和脂肪，尤其是含有较多的葡萄糖以及果糖，给人体提供足够的营养和热量，并且能够快速被人体吸收利用，从而起到生津止渴之效。
3、消痰止咳： 痰是由气道分泌的粘液，随着呼气排出体外。正常情况下，人咳出的痰液中只有少量细菌，如果细菌数量过多，说明气道分泌物增加，可能出现了细菌感染，需要及时消炎杀菌才能缓解。而通过食用富含氨基酸和微量元素的竹叶菜，可以为机体补充足够营养，激发机体免疫功能，从而促进炎症消退，达到化痰止咳的效果。
4、活血祛瘀： 《滇南本草》中记载，竹叶菜“治一切热症”、“利小便”。可见其具有清热利湿及活血化瘀的功效。现代医学指出，湿热体质多为体内血液流通不畅所致，而通过食用竹叶菜能够有效改善血液循环，提高代谢能力，清除体内的湿热之气，进而达到调理体重的目的，对于肥胖有很好的预防作用。另外，对于有瘀血症状的女性来说，比如月经颜色暗且有血块、痛经等情况，也可以通过服用竹叶菜进行改善。