冬瓜煮水有什么功效与作用？
1、消暑解毒，生津止渴 夏天出汗多，人体因大量丢失水份而导致体液失衡。用鲜葫芦捣烂取汁，加入适量冰糖饮用，可迅速补充体内流失的水份和营养物质，达到清心提神的功效！ 《滇南本草》中记载的葫芦汤“治暑热，身疼发热”，对夏季常见疾病有一定的缓解作用；《随息居饮食谱》中所写的“止渴生津，清热利尿，凉血解毒”，更是详细指出了冬瓜的作用功效。
2、减肥降脂，护肾排毒 现代营养学认为，冬瓜中含有丰富的膳食纤维，这种物质可以吸附肠道中多余的胆固醇、脂肪，从而减少机体对这些营养物质的吸收，起到降血脂、减体重的功效。 另外，冬瓜中的丙醇二酸还可抑制脂肪酶活性，减少脂肪酸的产生，阻止脂质在血管壁沉积，有降低血清胆固醇、预防动脉粥样硬化等功效。 对于肾炎、肝硬化腹水、脚气病以及反复口腔溃疡等疾病，也有很好的辅助疗效。
3、健脾开胃，美容养颜 用新鲜冬瓜榨汁喝，或者把干冬瓜皮煮水喝，对于治疗夏日烦热的胃灼痛、肠炎腹泻、消化不良有很好的效果。 《本草纲目》中提到，冬瓜“润肺消痰，降火除热，止消渴，利小便”，对久病虚损或老年肥胖症的患者，均有补益之功。 冬瓜含维生素C较多，而钾盐含量高，钠盐含量低，适当食用对需要控制血压、血脂的人来说，好处多多。而且，经常吃些冬瓜还能消除雀斑、润泽肤色，具有美容的效果呢！