烤肠怎么烤着好吃？
哈哈，好久不见啊~ 说起烤肠啊，我可是颇有经验。 烤肠分为两种，一种是糯米肠，另一种是淀粉肠。
我先来介绍下怎么烤比较好吃的糯米肠~~糯米肠比较厚，而且是咸口的。
1.把烤箱预热到200度(或者180度)
2.在烤盘上铺一层锡纸，然后把糯米肠放在上面
3.给糯米饭涂上油，这样会比较好烤而且不会很干
4.放入烤箱，上下火200（或者180）度，25分钟左右(具体温度和时间根据自家烤箱的脾气来定哦~)
5.在烤制的过程中可以涂两次蜂蜜，或者刷两次油 这样就差不多了呢！是不是很简单呀～～～
如果家里的烤箱没有加热管下面那个发热的功能(我家里就是的哦，所以只能做上面的步骤，不能加热哦)，那么就要改成蒸锅啦~(因为糯米饭是比较容易蒸熟一点的哟)
1.在蒸锅里放上屉布或保鲜膜，然后把糯米肠放在上面
2.大火烧开之后转最小火焖25分钟~(这个时候千万不要开盖哦)
3.25分钟后打开锅盖，给糯米肠涂上蜂蜜或者是糖桂花~然后盖上盖子再焖5-10分钟
4.关火，让糯米肠静静呆在蒸锅里，不要开盖，让它慢慢冷却～～此时可以开始制作酱料了
5.调酱：把葱、姜、蒜剁得细细的，然后加入辣椒酱或者其他喜欢的调料，再加入少许的糖和生抽，调成酱汁
6.把调好的酱汁刷在糯米肠的上部，然后盖上盖子，焖5－10分钟
7.好了，可以让它冷却后切件食用了~(吃的时候可以配上沙拉或者蔬菜，味道更佳哟)
接下来介绍的是淀粉肠的做法~和糯米肠比起来就比较简单咯～
1.把香肠洗干净，然后用牙签在香肠上扎一些小孔；如果是冷冻的肉肠，需要提前拿出来解冻
2.把烧烤料均匀地抹在香肠上，可以用筷子撑开一些缝隙，使烧烤料能够渗入到里面去
3.把香肠放入预热好的烤箱，上下火180度烤40分钟左右就可以了