香蕉哪儿的好吃的?

郗月芳郗月芳最佳答案最佳答案

说到好吃的香蕉,那可太多了!我吃过最棒的香蕉,是来自菲律宾的Kampanog,这个菠萝蜜真的超级好吃,连皮都是软软的,一点都不涩,甜度很高,而且很新鲜,一吃就知道不是催熟的!

其实想要买到好吃的香蕉,方法很简单,只要记住下面这几点,包你选到的香蕉都超好吃! 首先看颜色,好香蕉的颜色是金黄色的,表皮会出现黑斑点(也就是“褐变”现象),说明它成熟了,如果表面颜色青绿,说明还不够熟,不太甜。另外,可以用手摸一下香蕉的表皮,如果有细小的绒毛,说明这个香蕉还很新鲜。

其次看形状,一般好吃的香蕉,它的形状是比较圆润的,而且表皮光滑,如果有凹陷,很可能就是被挤压了,会影响品质哦~ 最后试一下,咬一口酥脆香甜,果肉呈乳白色、半透明状,带有天然果香的就是好香蕉啦~ 我就经常买这种好吃的香蕉做零食,一口下去,香软的果肉在嘴里爆开,味道真的太棒啦~ 除了直接吃,用来炖汤、做菜也是棒棒哒~~ 推荐大家一个小秘方——香蕉芋圆糖水,夏天喝上一碗,清爽去燥,棒极啦~

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香蕉不同部位有不同营养,一起来看看吧!

1、香蕉皮有营养吗?

有!用所学的生物知识概括:只要是活细胞,就有蛋白质、糖类、脂质和核酸等营养物质。所以:香蕉皮肯定有营养!但……有营养不等于好吃!!

其实香蕉皮在一些地区也可以作为蔬菜入菜,比如新加坡有一种菜式叫野味炒香蕉皮,据说十分美味(没吃过)。

2、口感发酸的香蕉更好

香蕉未熟透时会有一种酸酸的感觉,这是由于未成熟的香蕉中含有“蕉苷”,香蕉越生含量越高,越熟含量越少。因此从营养上来说,绿皮香蕉比熟透的黄皮香蕉更有营养。

3、香蕉的把儿营养最高

其实,很多根茎类蔬菜,比如土豆和萝卜的上部以及红薯,这些地方光合作用最强,合成的营养物质也最多,都可以理解为该植物营养最丰富的部位。

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