炖鸡加红糖好吃吗？
可以的，我给我家姑娘炖鸡汤都是放点红糖.其实放点醋也是不错的选择。 我个人认为放些佐料炖出来的汤味道更赞。 下面来说说适合炖鸡汤的佐料吧。 首先我认为最好的佐料就是“当归” 当归是补气血的好东西，最适合女人了。用当归炖出来的鸡汤味道鲜美，喝下去浑身都觉得暖洋洋的，非常舒服。 你可以在买鸡腿或者土鸡的时候顺便让店家帮你剁成小块，这样回家就能直接炖了。
2.其次，我觉得还可以适量放些枸杞、桂圆。 这些食材都有补益作用，和鸡肉一起炖，能增强其营养成分的吸收。尤其适合冬季手脚冰凉，怕冷的女生。 用鸡汤下碗面，撒点葱花，香味扑鼻而来，吃下去浑身都暖和和的，那种感觉实在是太棒了。 如果是给小朋友炖鸡汤，最好不要放盐或者其他过多的调味品哦~以免影响宝宝对营养元素的摄取。
3.再就是生姜啦！ 俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。可见生姜在滋补养生中占有重要的位置呢。 吃生姜的好处多多，它能发汗解表，温中止吐，温肺止咳。所以外感风寒引起的感冒、咳嗽，体内有寒气的腹泻都可以通过食用生姜来缓解。 不过要注意的是，熬汤时生姜尽量不要切成片或丝，因为这样的切法会让生姜内的有效成分过早释放出来，影响汤汁的浓稠度和香气。 推荐你直接用刀背敲碎或者是剁成姜末放入汤内同煲。
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