肥牛山药煮粥好吃吗？
准备食材：大米100g、山药200g、培根150g、青菜3棵 辅料：植物油适量、盐4克、姜4片、香葱2根 第一步，处理食材：青菜去掉老叶清洗干净，备用；山药去皮，冲洗干净，切成滚刀块，用清水浸泡，防止氧化变黑；大米淘洗数次，沥干水分，准备好葱花和姜片，备用 第二步，煮粥锅中烧热水，放入大米，加入少许盐，大火煮开后转小火慢熬。期间不断搅拌，防止糊锅。待米粥浓稠后，继续熬煮20分钟左右，关火让米粥浸泡在汤汁里，自然冷却。 第三步，炒熟培根：锅内热油，五成热时，放入切好的培根，小火翻炒至焦黄。 第四步，完成：冷却的米粥加入切好的山药和青菜，再倒入炒香的培根，搅拌均匀，一碗营养美味又养生的山药枸杞粥就做好了~ 喜欢更顺滑的口感可以将粥再用勺子搅动均匀即可食用了~~