馒头用什么做好吃？
我做过最奇怪的馒头，可能就是猫耳朵了。 家里买了打蛋器之后，我突发奇想，能不能用打蛋器来做猫耳朵呢？（之前从来没有做过面食）于是就有了下图： 我把面擀成大片，然后用打蛋器的搅拌刀把面弄碎，像做煎饼果子那样卷起来，做成一只只小圆筒。
锅里的水烧开后，我把小圆筒放进去蒸，熟了以后捞出来放凉，然后切成片状。 最后的结果。。。确实有点像猫耳朵，只不过形状不太好看。味道嘛，还可以，有些筋道，有点嚼劲，带着点面粉的香甜。就是蒸得太软了，没劲道。 后来我又做了馒头，这次学精了，先把面揉好，盖上盖子焖一会儿，让面团“醒”一下，再操作。这样的馒头会更好吃！ 我还尝试了做发糕。取适量酵母粉加清水溶化，倒入面粉里拌匀，调成面糊状，然后盖上盖子发酵至两倍大。
我先用蒸锅蒸了10分钟，看看表皮是否结皮，如果结皮了就说明发酵成功了。然后取出在表面划出纹路，继续蒸25分钟左右。 这是做好的发糕，看起来很有食欲吧！蓬松柔软，带着一丝甜香。