煮萝卜多久好吃？
二十分钟应该差不多了吧，我试过啊 准备原料：白萝卜一根、白糖适量（按个人口味放）、盐一小勺、白醋几滴、干贝素(可选)少许、水淀粉半碗。 开火煮料： 1.把萝卜洗干净，切丝或切片。（丝的话比较入味；片的话口感会比较脆一点且不会烂掉） 2.在切好的萝卜里放入一勺食盐，拌匀了腌制十分钟。这个步骤是为了逼出萝卜里面的水分。
3.十分钟后把萝卜里面多余的水分挤压出来，如果水很多的话可以多挤一下。因为等下会加水淀粉勾芡的嘛~ 4.然后加入两勺白砂糖，和均匀了上糖。这一步的目的也是为了逼出萝卜的汁水并且可以让汤汁更加鲜甜。 我自己觉得放了一勺食盐后萝卜已经蛮甜哒所以没有再放冰糖或者红糖啦。不过按照个人的口感来放调料也是可以哒。
5.最后一步就是最重要的一步啦！用干净的无油无水的锅子加水煮开，然后倒入准备好的萝卜，滴几滴白醋（可以去腥增香哦），撒适量干贝素提鲜（可不放）。
开大火让汤汁沸腾，看到汤水变浓稠了就差不多可以关火了。 这样一道酸甜开胃的糖醋萝卜就好啦！筷子轻轻一戳就碎的那种软绵的口感最好吃！ 冷却后装入干净的瓶子里面入冰箱冷藏。想吃了拿出来舀一勺就可以直接开吃啦～