重庆么么么火锅？
么么么火锅的起源可以追溯到1998年，源自于重庆万州。创始人陈正良先生，从17岁开始就接触火锅行业，经过多年的潜心钻研和不懈努力，在底料制作和锅底调配方面积累了丰富的经验。1998年，陈先生在重庆万州创办了自己的第一家火锅店，并逐步发展成为一个拥有14家火锅店的连锁企业。然而，由于市场竞争激烈等原因，这些店铺最终未能持续经营。
2012年3月，为了将正宗的重庆老火锅带到上海，陈正良先生和其大儿子陈杰、女儿陈晓燕在上海莘庄开设了第一锅——么么么锅庄火锅。为了更好地传承和发扬火锅文化，陈杰于2012年建立了么么么餐饮管理有限公司，旨在将么么么火锅打造成为全国知名的火锅品牌。截至目前，么么么火锅已经在上海开设了十多家分店，并在江苏、浙江等地开设了加盟店。