鸡仔饼是广州有名的特产，外面卖的鸡仔饼味道都还不错，不过要说最好吃的还要数宝香斋的鸡仔饼了！ 宝香斋是广州老字号了，它家的鸡仔饼在清朝道光年间已经有了，据说当时慈禧太后吃了都赞不绝口呢~ 宝香斋的店铺不大，就在中山五路，进去就能看到制作工序的透明窗口，非常卫生。点了餐之后，会给你一个袋子，然后让你自己去窗口拿。
宝香斋的鸡仔饼口感与别家不同，外壳脆而不硬、层次分明；内馅软中带韧、香甜适口，真的一吃就停不下来呀~~ 除了鸡仔饼之外，它家还有莲蓉、豆蓉、椰丝糕等多种糕点，价格也不贵，买一份鸡仔饼配上茶，一起吃刚刚好。
施灏臣优质答主鸡仔饼历史悠久，是一道传统小吃，创始于清同治年间，流传至今已有130多年历史。它之所以取名鸡仔饼，一是因为其馅料有鸡仔肉，二是其成饼后上面有类似鸡仔毛的芝麻。
在以前，做鸡仔饼没有固定的形状和模具，只是在饼皮上面印个小凹印，以作区别与其他饼类，而凹印的形状有人选择了鸡仔形状，又再次为“鸡仔饼”添加了“鸡仔”二字。
目前，在广州制作鸡仔饼的老字号商铺至少有七八家，其中较为出名的有“马姐妹鸡仔饼”及其前身“光德里鸡仔饼”、“黄大禾鸡仔饼”、“李大师鸡仔饼”、“民信鸡仔饼”、“一品饼家鸡仔饼”等，各家的口味皆有不同。
“光德里鸡仔饼”是广州老字号鸡仔饼商铺之一，已有百年历史。这家鸡仔饼的创始人陈兆麟将“香香德”和“华记饼家”合并为“光德里鸡仔饼”后，店铺地址变为大德路22号，此店成为老字号鸡仔饼商铺的鼻祖之一。后来，随着时光流逝，大德路的鸡仔饼人去坊老，光德里鸡仔饼的传人移址至广州下九路，在广源楼附近自设饼家制作销售鸡仔饼，成为“陈记鸡仔饼”，后又于越秀区小北路设饼家分店，更名为“马姐妹鸡仔饼”，仍沿用“光德里鸡仔饼”饼印款式制作鸡仔饼，味道也与“光德里鸡仔饼”一脉相承。
