菠萝冰着好吃吗？
菠萝好吃，但是买回来吃完不久就会发臭，这是为什么呢 水果在采摘之后，如果没有得到及时清洗、打冷保鲜处理，很容易腐烂变坏。这是因为水果表面有着很多的孔状纹路，这些纹理使水果表面很容易吸附灰尘和细菌，且不易清洗干净。另外，水果在生长过程中会释放出一种酶，这种酶能够缓慢地分解水果中的有机成分，产生酒精和脂肪酸等，为微生物提供营养，因此清洗水果是非常必要的。 而切好的菠萝如果久放，同样也会变质，这也是很多人所不知道的。对于切开的菠萝或切成块状的水果，应在食用前一次性加工完毕，并且用保鲜膜封好放入冰箱内低温储藏，这样就能防止果肉在冰箱里“串味儿”了。 至于那些没有切开的整条菠萝，我们则可以这样做来保存：将完整的菠萝放入一个大一些的容器中，然后在上面倒入清水淹没菠萝，这样就能很好地保持菠萝的干爽和新鲜啦！
当然，如果你不想这么折腾，直接吃新鲜的也是OK的，只需要注意以下两点即可：
1. 切开的菠萝浸泡在高浓度的食盐水中，能有效杀灭里面的细菌；
2. 用凉开水浸泡切片后的菠萝也能起到同样的作用哦！ 在盐水里泡过的菠萝吃起来是咸味的，会不会影响口感呢？其实食盐有脱脂的作用，用盐水浸泡菠萝能去掉表面的粘附物质和果胶，既能杀菌又能让菠萝的口感变得清爽。 所以啊，爱吃菠萝的你可要好好看此文，别贪吃菠萝导致肚子痛就不好了……