人怎么做好吃吗?

连月莹连月莹最佳答案最佳答案

首先,这个题目就让人很有食欲啊! 作为一枚资深吃货,我对于“怎么吃”这个问题是很在行的。 我认为好吃的含义应该包括两个层面的意思——一是味道要好,二是吃得健康。 所以我们在这两个方面去探讨这个话题。(现在好饿呀,竟然让我思考这么高大上又切合实际的问题……)

首先从健康的角度来说。 首先我们要了解什么是健康、什么是不健康的食物。 中国营养学会推荐的每日膳食中应该包含以下食物: 我们可以得出这样的结论:一日三餐中应当多吃富含蛋白质和维生素的食物,少吃富含碳水化合物和脂肪的食物。 那么具体落实到一日三餐上,应该怎么吃呢? 早餐应该注意丰富多样,摄入充足的碳水化合物、蛋白质、维生素。建议一碗粥、一个鸡蛋、一些蔬菜;中午的时候可以吃些蛋白质含量丰富的鱼肉或者鸡肉,再搭配一些粗粮比如薏米、燕麦等等,促进肠胃蠕动;晚餐可以吃一些绿叶青菜,适量吃些水果,例如苹果、雪梨等等,减少肠胃负担。 当然,每个人可以根据自己的需求和喜好调整三餐的结构,只要做到营养丰富,均衡饮食就可以了。

其次我们再来看看哪些食物是健康的,哪些是不健康的。 通过中国营养学会的推荐,我们可以得出这样一张表格: 可以看到,我们平时所吃的食物大都可以分为两大类:一类是我们的主食,第二类是我们每天所需要的副食。而我们所关心的健康与好吃的问题就来自于这两类食物。

以主食为例,我们可以将其分成三类,分别是优质主食、普通主食以及劣质主食。 所谓优质主食是指富含碳水化合物,同时蛋白质含量不低的粮食作物,例如燕麦、荞麦、红豆等;普通主食则是指碳水化合物含量较低,但蛋白质含量不错的粮食作物,例如粳米、小麦;而劣质的主食则是那些含有较多淀粉、较少蛋白质的主食,例如白糖、蔗糖、土豆、藕粉。 从营养价值的角度来看,优质主食最好,劣质主食最差。 所以我们在选择主食的时候也应该注意多吃优质主食,适当食用普通主食,尽量少食或不吃劣质主食。

同理,在我们选择副食的时候也可以运用这样的分类方法。 我们要做好吃的和健康就吃这两大类食物:

1、含有丰富的蛋白质,2、热量低,3、膳食纤维含量高。

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