扬州哪里的扬州炒饭好吃？
2016年8月，我在北京西单大悦城里面一家叫“阿芳甜品”的小店吃了一碗招牌糖炒栗子，当时觉得太好吃了，于是发微博（那时候还没微信）说这是这辈子吃过的最好吃的栗子。 没想到半年之后，同样是在京城的簋街、同样是叫阿芳的饭店里，我又吃到了一碗栗子，还是熟悉的香气，还是让人欲罢不能的口感…… 更神奇的是，我这次去的时候带了一位刚认识不久的朋友，她也是东北人，竟然对这碗饭赞不绝口！ 后来我发现，在东北也有不少地方能吃到这道点心——其实这就是东北的特色吃法，把生米放在锅里炒熟，加糖拌匀。最正宗的做法应该是我姥姥辈儿的，用铁锅，放干粮（大米和大豆掺和在一起的豆子），铁铲子，柴火烧出来。不过我是没吃过这样的吃法了。
2017年夏天，我去台湾旅游的时候，发现台北市南京东路上有几家分店，招牌就是炒米粉，进去一问，果然是地道东北风味，老板是吉林人。我尝了一口，那口感，太熟悉了，和小时候吃到的完全一样！ 回到扬州以后，我找了很多地方，终于找到了两家人气很旺的东北菜馆，其中有一家还做饺子，我吃了一个酸菜馅的，也特别好。
不过我觉得最好吃的还是那碗香喷喷的炒饭。 这道菜的名字挺有意思，叫做“米饭套餐”。 另外一家比较正式的东北餐馆，名字叫“小北餐厅”，位于西区万达金街里，据说已经开了十多年了，我去吃的时候，菜单还是手写的。这里面的菜价比刚才那两家要贵一些，但口味也同样不错。
不过要说最能代表地地道道的东北风味的餐厅，还要数位于南区花园路上的“刘老根大舞台”。这里除了有正宗的锅包肉、得莫利炖鱼，还有地道的热炕头，进屋以后，服务员会把一个电热锅往你面前一直推，一直介绍到“这是电热毯，冬天会发热的哦~” 吃完饭后，还可以点一曲东北民谣，唱一唱“那个瘸腿道人他唱着歌”，当然，自己不会唱也没关系，让店主打拍就好啦~