花卷包怎么做好吃?
1. 将面团取出,放在案板上揉至光滑(如果比较干就少量多次的加入清水) 用保鲜膜盖上让其静置松弛30分钟左右 2. 在案板上撒点面粉,然后将醒好的面团擀成长方形 大约2cm的厚度 3. 均匀的铺一层生菜叶在上面 喜欢吃肉的也可以铺上瘦肉或者火腿 喜欢沙拉的也可以铺上黄瓜丝或者紫甘蓝 然后卷起来,收口处捏紧,滚圆 4. 锅内烧开水,放入花卷,大火蒸8-10分钟即可 蒸好后不要马上打开锅盖,让花卷再焖5分钟 再打开锅盖,你会发现一个白白胖胖的花卷宝宝出现了!
1. 面皮中除了蔬菜还可以加入少许食盐和胡椒粉来增加风味 2. 蔬菜可以根据自己的喜好来更换,比如黄瓜、萝卜都可以哦 3. 想让花卷更洁白可以在和面的时候加入少许食用碱 4. 这道点心做起来非常简单,但是要蒸到位才会有软糯的口感,所以一定要记住时间不要太短也不要太长哦~