炒青萝卜块好吃吗?
1、准备材料 青萝卜一个,葱,姜,盐,糖,鸡精(可放可不放),生抽,醋,香油 2、开始做这道菜了哦~ 把青萝卜洗干净,切薄片备用;葱姜切丝。 锅中加水,放入切好的葱姜,烧开。水开以后加入切好的萝卜片,大火烧20分钟左右。 这个时候可以调酱汁啦~~取一空碗加入生抽、香醋、白糖调成酱汁备用。 烧好的萝卜片连汤带肉盛入砂锅。大火收汁,关火让汤汁浸泡着萝卜片。 第二天就可以吃到美味的萝卜片了。尝一口,鲜,酸,甜交融在一起的味道简直是美味啊!!!
PS.我是因为很喜欢喝萝卜汤所以一次做了很多,剩下的就腌起来了。其实这样做也可以的,只是第二天你会发现你腌的萝卜片变成了萝卜咸菜………不过味道还是不错的^_^