海贝汤怎么做好吃?

薛靖珩薛靖珩最佳答案最佳答案

原料: 海蚌500克 猪排骨250克,猪瘦肉150克,红枣4个 生姜3~4片 调料: 食盐适量

制作过程:

第一步:准备好所有的食材,清洗干净后,将海蚌用清水浸血;

第二步:猪排骨、瘦肉洗净剁成小块;红枣去核,备用 第三步:炖盅内加入清水和所有原料,先大火煮沸,再改为小火炖煮2小时,最后加适量的食盐调味即可。 特点:汤汁清爽,味道鲜美。

营养小贴士: 富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分。具有滋阴润燥、益精补血的功效。适用于虚劳骨蒸、咳血、衄血、下痢便血等功效。

阿亭千阿亭千优质答主

我是用高压锅压的,加了一点儿水 我的做法是干蒸(不加水) 放一些虾米、干贝什么的进去也挺好吃的 我觉得这玩意儿挺有营养的 而且很干净 因为这个菜不是太容易坏 所以可以多做一点儿留着下馆子的时候带过去,很方便呢~ 这个菜我做过好多次了 用高压锅的话比较快吧 海贝先洗干净然后用盐水浸泡几个小时然后再洗一遍 再把海贝和干贝等放进去 然后盖盖子煮就行了 在锅里再放一点点糖会让味道更好哦~ 这道菜最好吃的在于最后一步,也就是出锅前的10分钟,在高压锅里面加入少量的生抽还有白砂糖 盖上盖子闷5分钟左右就可以了! 这个时候海贝的肉已经软软的滑滑的了!超棒的! 拌饭真的是超级美味的啊 嘿嘿嘿~所以题主一定要试一试呀~

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