首乌蒸蛋有什么功效？
首乌蒸蛋是一种非常不错的养生食物，首先来说黑芝麻和首乌都有非常不错的乌发作用，经常食用可以改善头发根部的营养供给，使头发远离干枯、分叉，变得有光泽，此外还能够滋养头发，延缓衰老，避免出现未老先衰。
首乌蒸蛋中两种主要食材，鸡蛋和何首乌以及黑芝麻都能够滋补肝肾，鸡蛋中不仅含有优质的蛋白质、脂肪，还含有大量的卵磷脂和钙、磷、铁以及多种维生素；人体所需的营养几乎都能从鸡蛋中获得，同时能够补气养血，滋补肝肾。
首乌蒸蛋还有一定的润肠通便功效，能够加快肠道的运转，使大便易于排出，避免大便干燥引起的上火问题出现，坚持食用可以让皮肤变得光滑、有弹性，有效对抗衰老。