食用椰子油有什么功效？
椰子油有高能量、高胆固醇、高钾、高镁的植物油，有解毒、止渴消渴、杀虫补血、消炎、排脓（对皮肤）、祛痰止咳、利水消肿等功效。
经常食用椰子油后，人体容易吸收，能促进体内脂肪的分解，并能防止细菌生长和肠寄生虫。
椰子油中含有月桂酸，月桂酸能抑制病毒和细菌，可用于防治消化道疾病，如：胃溃疡、胃炎、气管炎等。并能治疗口腔细菌感染，减少皮肤损伤，有助于治疗慢性疲劳综合症和疱疹。
在预防心血管疾病方面，椰子油中的月桂酸成分具有极高效能的抗病毒能力，可有效消灭诱发心血管疾病的元凶——疱疹病毒，并有助于消除动脉硬化及堵塞，提高心脏功能。同时，月桂酸也极易被肝直接吸收，转化为能量，并不附着在血管壁上，也不会在体内贮存而导致肥胖，所以，含有月桂酸的椰子油被医学界确认为：没有任何副作用的健康油。