浦瓜怎么做好吃？
我的家乡在浦江，浦瓜是我家乡的特产，现在正是浦瓜上市的季节。 说到浦瓜就不得不提我家乡的另一特产-榨菜了，没错，就是咸菜炒肉、榨菜肉丝汤里面的榨菜。但我说的榨菜是腌制好的咸货，和那种一包一包的腌菜完全不一样。（可能我说的不够专业，但我想不出更好的词汇了） 以前家里穷，吃一顿榨菜肉丝汤都要算计着，偶尔吃一次排骨粥或海鲜面也要过过瘾。但就算这样，我还是对榨菜情有独钟。
后来出来工作后，有了自己的收入，也开始学着做美食。一开始只会蒸鱼，然后把家里的榨菜拿出来切丝，拌点葱蒜，放点生抽、醋和香油调一个蘸料，用来蘸着白灼鱼片吃。那味道真是美妙至极！ 后来学了厨艺，渐渐做了很多拿手好菜，却始终没有忘记把最朴素的食材做出最美好的味道。于是就有了这道简单的“浦瓜丝”。 一盘清清淡淡的浦瓜丝配上自制酱辣椒，吃起来清爽可口，唇齿留香。
其实道理很简单，好的食材不需要复杂的工艺就能做出最美的味道。 你也可以试试哦～