葡萄怎么煮好吃吗?
葡萄是我很喜欢吃的水果之一,酸酸甜甜的,非常可口。 那么如何吃葡萄才能吃得健康又美味呢?我总结了以下几种方法。
1、直接吃!就是生吃,觉得新鲜就啃吧!不过别一次性吃太多哦~
2、自制葡萄干 用清水将新鲜葡萄冲洗干净后晾干表面的水分。 把晾干后的葡萄放入微波炉中,用高档火力加热30秒左右即可。(注意时间不要过长,以防烤焦) 自己做葡萄干很方便,想吃的时候拿出来泡进牛奶里就是一顿美味的下午茶咯~~
3、做果酱 做法和做葡萄干差不多,只是在加热的时间上需要更长的时间,大概5分钟左右,并且期间要不断的搅拌以免糊锅。 做好的果酱可以用来涂抹面包片,也可以拌在燕麦里食用。
4、熬糖 这也是一道比较费时间的工序,但是熬出来的糖浆口感很好,用来蘸果子或者制作糖果都很不错。
第一步是熬制糖汁,锅中加入白糖和水,小火慢慢煮开,等到水热后开始冒泡泡,继续熬煮。 等到糖汁变成琥珀色,并且可以拉出细长的丝状时就到了最关键的一步——关火,立刻倒入准备好的淀粉液(一定要关火倒进去),然后不停搅拌直至全部融化。(注意:这个时候是非常容易糊底的,所以一定要小心) 做好后的糖汁可以直接装入容器里冷藏备用,想吃的时候取出来蘸着吃。