花菇怎么煮好吃?

柯婷雅柯婷雅最佳答案最佳答案

我特别喜欢喝蘑菇汤,家里常做的有平菇鸡蛋汤和双菇汤(鲜香菇+金针菇),这次介绍的是用花菇做的鸡汤。 平时自己下厨很少放鸡精味精之类的调料,但这次为了试出食材本身的鲜味,还是在里面放了食盐和鸡粉。 用压力锅操作能更快更好地做出美味的汤汁,但是要注意的是气压过大很容易爆锅,所以建议压之前先打开排气阀泄压几分钟再开始煮饭。 花菇本身带有一定的甜味,和鸡肉一起做味道也特别好。

除了鸡汤还可以试试其他做法 【香煎花菇饼】 【蒜蓉花菇】 【鱼香花菇】 【糖醋花菇】 ....等等等等

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