馒头加工怎么做好吃？
这是最近很火的一个问题啊 ，我天天做馒头，不知道为啥没人关注。。。。 先上答案 蒸馒头的正确方式是：冷水入锅，水沸开始计时，大火烧开水，转小火焖煮20分钟。如果喜欢吃硬一点的馒头，可以大火多煮一会儿；如果喜欢软一点儿的，就少煮一会。
再上具体步骤 用面粉、水和酵母等原料（具体的配料可以按照自己的习惯来）和成面团并醒发好后，把面团放入蒸锅中，盖上盖子，静置30分钟左右。 这时候我们来做一道好吃的——煎饺！ 在锅里薄薄刷一层油，倒入饺子，小火煎黄，然后关火，让饺子闷着更香。
第二部 水开之后，小火继续焖20分钟左右就可以了。 想吃奶香味的馒头就这个时候加上适量的牛奶，想吃无糖的可以不加。 想要馒头更香甜可以在和面的时候添加少许糖。 我一般在最后会加点油或者盐调味，但是这样都会影响馒头的蓬松效果。所以想要蓬松的效果可以在和面的时候多加些酵母，想吃到更加松软的馒头可以多加一些泡打粉～ 关于泡打粉的安全性一直有争议，所以我一般都是很少放甚至不放。 但是！我在这里要告诉你，我用的这款泡打粉是很安全的，因为它的主要成分是食品添加剂。