牛排什么酱料好吃？
对于喜欢重口味的人来说，建议尝试一下中式的酱料：豆瓣酱、剁辣椒、泡椒等。 以前在四川吃过一家非常美味的豆瓣酱焖牛排骨，到现在都忘不掉那个味道。用豆瓣酱来做牛排，是香辣入味，越吃越香的那种！ 用剁辣椒来炒牛排，也很受欢迎。
湖南人喜欢吃辣，所以对剁辣椒这类辣味调料是非常钟爱的。用剁辣椒、生抽和蒜苗一起爆炒，那可真的是香味扑鼻啊~ 另外，用青椒圈、小米椒圈以及葱、姜、蒜末一起炝锅，再搭配剁辣椒和生抽做的剁椒蒸排骨，也是绝妙！
当然，我这里说的都是中式传统做法。现在大家做剁椒之类的调味汁，越来越追求便捷，开始用超市里卖的那种袋装的半成品了。这样的做法也是可以的啦～ 除了以上提到的酱料以外，还可以尝试一下日本酱油、韩国辣椒粉、孜然粉、花椒面等。
对西餐比较感兴趣的话，可以用黄油、胡椒粉、芝士、意大利黑醋（或者香醋）、洋葱、西芹等来腌制牛排，然后搭配黑胡椒汁食用。 用黄油、面粉、牛奶做基础材料，再加上胡萝卜丁、土豆丁、西葫芦丁等做成奶酱，配食牛排也不错哟~~ 最后还想介绍一种特殊的酱料——花生酱。
以前看纪录片《风味人间》的时候，看到外国朋友把花生酱用来拌饭拌面吃，瞬间就被种草了。用温水或者牛奶把花生酱调稀一些，直接拌着米饭吃，香喷喷～ 如果能买到新鲜的外皮全麦粉，也可以用花生酱来拌着吃。 当然，最棒的花生酱吃法还是配着酸奶一起吃…… 这样一碗花生酸奶粥就做好啦，是不是很简单呢？