秋季哪些水果好吃?

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现在正值橙子,橘子大量上市的季节。 说到秋天必吃,我觉得非橙子莫属了! 在我心中,橙子一直有着“水果之王”的称号。 因为真的很好吃啊~

小时候家里种了两棵橙树,不过后来移植到了别的地里,现在长大了,每年都能吃到酸甜可口的橙子。 除了香甜,橙子的营养价值也非常高。 比如说含有丰富维生素C、钙磷铁等微量元素和氨基酸,对维持人体生理功能,增强抵抗力和免疫力都有帮助。 经常吃橙子还可以美容护肤,特别是对于喜欢熬夜的妹子,因为橙子富含的天然抗氧化成分,可以帮助美白皮肤淡化斑点,可以说是“吃出来的好肌肤”。 我最喜欢的是四川青种脐橙,它是由我国著名的柑橘学者谢华安院士于1985年培育成功的。 果形圆润,色泽鲜亮,香味浓郁,果肉细腻,口感偏酸,但我个人还是很喜欢的~ 有喜欢吃甜一点的小伙伴也可以挑选云南元江的橙子和湖南沅江的红皮橙子,酸甜适口,皮薄肉嫩。 除了鲜食,用橙子制作甜品也是一绝。比如说糖渍橙皮(就是晒干的橙皮哦)、橙香酥粒、橙味酸奶等等。

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秋天气温由热转凉,昼夜的温差较大,如果在饮食上不注意,容易出现腹泻等症状,因此在蔬菜水果的挑选上要注意选择一些可以养肠胃的果蔬。如葡萄、柿子、石榴、柚子、青萝卜、白萝卜、南瓜、莲藕、荸荠、芋头等。

葡萄:营养丰富,可入药,具有益气补神,健脾开胃,利尿消肿的功效。现代医学研究证明,葡萄有除酸、解烦郁、暖胃、利小便、安神和解酒毒等功效,对高胆固醇者,对肝炎、肾炎、心脏病也有疗效。此外,葡萄、葡萄皮和葡萄籽也具有抗衰老、抗癌、预防心血管疾病等作用,因此被现代人推崇为“生命果”、“美人果”、“神奇果”。

柿子:味道甘甜,营养丰富,有很高的营养价值和医疗价值。柿子含有很高的糖、多种维生素、矿质元素和氨基酸等,易被人体吸收利用。中医古籍《本草纲目》、《滇南本草》、《本草纲目拾遗》等对柿子的食疗功效早有论述,柿子有敛肺化痰、清热止咳、生津止渴、健脾胃、去的心腹寒积、消渴的原则:不可多食;酒后、便溏不宜食用。

石榴:多子且甜美,因此石榴具有多子、圆满、甘甜的吉祥寓意和喜庆色彩。石榴营养丰富,含有维生素A、B2、C及钙、磷、钾等多种成分,其中,维生素C的含量比苹果高1~2倍,比梨高3~4倍,还含有蛋白质、脂肪以及食用膳食纤维。现代医学研究还证明,石榴有抗氧化、保护心血管的作用。另外,石榴根、皮、叶及花还可入药,有收敛、止泻、杀虫祛痰、驱虫、健胃、利尿等作用。石榴汁还可去头皮屑、止牙龈出血、降血压和治烫伤等。

柚子:营养丰富,含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素B 1、B2等多种成分。中医认为柚皮有化痰止咳、去隔膜痰涎的作用;柚络有行气化滞、止痛祛疾的功效;柚肉具有理气化痰、去食润肺的功效,对慢性气管炎和消化不良等疾病亦有一定疗效,可辅助治疗糖尿病。

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