怎么样做冰棒才好吃?

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自制冰淇淋(冰棒)的制作方法,详细步骤如下: 食材:纯牛奶1盒、鸡蛋2个、白砂糖适量、柠檬半个、香草精数滴(可不加) 工具:保鲜袋(3个)、保鲜膜、削皮刀、小汤勺、热水壶、微波炉、搅拌杯 具体做法:

第一步:制作酱料 ①锅中放入清水和砂糖,小火加热并不断搅拌至砂糖全部融化;②加入鸡蛋液,快速搅拌均匀;③加入鲜牛奶,搅拌均匀后,小火加热并不断搅拌;④煮到略稠时,趁热倒入保鲜袋中,挤出空气封口,待冷却后放进冰箱冷冻室冻硬。⑤冷冻4小时后取出,在冰棒模具中插上一根筷子,然后把做好的冰块倒进模具里。

第二步:装饰点缀 在冰棒的表面上淋上巧克力酱或果酱等,再用水果、花生碎等进行装饰。

注:没有巧克力酱的可以换成草莓酱或其他水果酱。

是不是很简单呢,快来试着做一做吧!

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冰棒是个非常好做的冷饮,只需要准备两个工具和一杯饮料或果汁即可,两个工具一个是能密封的保鲜盒(要足够薄)、一个是筷子,饮料可以是水,但要加糖,具体方法是:

在保鲜盒内倒入饮料,大约四分之三,盖上盖子,用筷子架在盖沿上将保鲜盒顶住,朝冰箱冷冻室放置好,然后将筷子两端都放在冰箱的隔架上。这样的目的是防止冰箱结霜将保鲜盒和冻起来的冰棒粘起来。

冷冻5个小时以上就可以了,取出后用70度的热水稍微浸一下保鲜膜,然后将盖子盖上稍微摁下一边翘起的边,再提住筷子就能将冰棒取出来了,吃的时候如果饮料不太甜,可以加两勺炼乳,效果不错。

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