怎么样做冰棒才好吃?
自制冰淇淋(冰棒)的制作方法,详细步骤如下: 食材:纯牛奶1盒、鸡蛋2个、白砂糖适量、柠檬半个、香草精数滴(可不加) 工具:保鲜袋(3个)、保鲜膜、削皮刀、小汤勺、热水壶、微波炉、搅拌杯 具体做法:
第一步:制作酱料 ①锅中放入清水和砂糖,小火加热并不断搅拌至砂糖全部融化;②加入鸡蛋液,快速搅拌均匀;③加入鲜牛奶,搅拌均匀后,小火加热并不断搅拌;④煮到略稠时,趁热倒入保鲜袋中,挤出空气封口,待冷却后放进冰箱冷冻室冻硬。⑤冷冻4小时后取出,在冰棒模具中插上一根筷子,然后把做好的冰块倒进模具里。
第二步:装饰点缀 在冰棒的表面上淋上巧克力酱或果酱等,再用水果、花生碎等进行装饰。
注:没有巧克力酱的可以换成草莓酱或其他水果酱。
是不是很简单呢,快来试着做一做吧!