什么炸丸子好吃？
我做的炸丸子最好吃，做法简单，酥脆可口！ 我一直认为我的炸丸子最好吃，因为我家孩子每次都会把盘子里的炸丸子吃光，让孩子来评价，他也说好吃的不得了。 那么我就分享这个最简单的炸丸子给大家，希望大家喜欢！ 你看到的丸子不是我最后成品的样子，而是我准备炸丸子的样子（因为最后会膨胀）
材料：面粉200克，鸡蛋1个，水350毫升，葱、姜适量
制作过程：
1.准备好所有的食材后，开始处理葱姜，我比较喜欢用葱姜汁去腥增香。我切得格外细，你们也可以直接剁碎。
2.把切好的葱姜放入料理机中，加入清水搅打成汁状。打好的葱花溶液倒出去残渣，留用备用。
3.在盆中放入所有主料，搅拌均匀。
4.在锅中倒入植物油，油热后改小火，开始挤丸子。这里注意火不能太大，否则会外焦里不熟。
5.全部挤完后，开大火，炸至表面金黄即可出锅。 我这个丸子是空心丸子，所以会比较容易熟。如果是实心丸子的话，可能需要更久的时间。
刚做好的丸子，外酥里嫩，特别好吃！但是吃多了也会觉得有点油腻。因此我建议大家配着蔬菜一起吃，既清口解腻，又能丰富营养。