黑豆煲鸭汤有什么功效？
黑豆有祛风除湿，补气养血，解毒润肤，保护肝肾之功能。常用于治疗妇女血虚血热，产后体虚，以及脚气、痈肿，酒毒等症。
而鸭肉的主要营养成分以蛋白质为主，同时还含有较为丰富的钙、磷、铁等矿物质。祖国医学认为：鸭肉味甘、性凉，具有滋阴养胃、清肺补虚、利水消肿之功效。因此，黑豆和鸭同炖食用，能滋补身体，治疗妇女产后虚损，营养不良性水肿等症。特别是对产妇有益。
黑豆鸭汤是很常见的一道药膳，具有补气养血，祛风除湿、清凉解毒、滋五脏、泽肌肤、润脏腑，养肝补肾等功效，常用于治疗妇女血虚血热，产后体虚，脚气，痈肿，酒毒和热痢等病证。